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■発行　日本放送協会/昭和４３年８月
■指導　王馬熙純、大原照子、牧野哲朗他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ＮＨＫの「きょうの料理」は今も続くお料理番組の草分け的存在。
本書はその月に放映するお料理についてテレビを見ながらよりその説明が分かりやすいように発行されたテキスト本です。
どれだけ便利な道具があってもおいしい料理を食卓にと思うお母さんがいなければ・・・今号では若さを保つための献立を特集しています。
豪華な先生方の顔ぶれもこの時代ならでは♪

・８・９月の味/辰巳浜子
・中国料理の基礎/王馬熙純
・おべんとう/大原照子、「牧野哲朗、神中君子他
・家庭料理/千澄子
・和風料理/青木正男
・洋風料理/田中徳三郎
・郷土料理

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