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おいしいパンBOOK

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1,080円(税込)

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■発行 朝日新聞出版/11年3月

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
おいしいパンを食べたい人にはうれしい1冊。
おいしいパン屋さん情報をはじめ、パンと合うお料理のレシピや名店シェフのオリジナルのホームベーカリーレシピなど充実の内容です。

【名店に聞きました。おいしいパンの楽しみかた】
・Zopf/ツォップの朝食&フィキシング、大解剖。
・シニフィアン・シニフィエ/究極のバケット「バケット・プラタヌ」の秘密
・ブレッド&サーカス/世界のパンめぐり

・“食事パン”の食べかた、あれこれ
・食事パンの豆知識
・食事パンに合うレシピ
・料理×パン×ワインのマリアージュ


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