貴婦人が愛したお菓子/今田美奈子
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■発行 角川書店/昭和５８年１０月 ■著者 今田美奈子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 遊び紙余白に著者署名 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ヨーロッパで広く普及するお菓子。 遠い昔、フランスの社交界ではティーパーティーが盛んでした。 当時の貴婦人たちをイメージしたお菓子がたくさん作られさらに発展していったとされています。 本書ではそんな時代の貴婦人たちの愛したお菓子のこと、誕生の背景、さらには貴婦人たちについてとお菓子のレシピはもちろんよみもののしても読みごたえのある充実の内容です ・優雅な夢をあなたに/貴婦人が愛したお菓子によせるメッセージ ・貴婦人が愛したお菓子 ・貴婦人風のお菓子 ・侯爵夫人はお茶会が好き/お茶のテーブルセッティングとマナー ・ヨーロッパのお菓子を訪ねて ・貴婦人とお城の事典 ・お菓子の作り方
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