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CooktailTechnic/カクテルテクニック

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1,080円(税込)

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■発行 柴田書店/2000年7月
■著者 上田和男

■状態B
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った折れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
カラフルなカクテルは目にもおいしい飲みものです。
色だけでなく味や名前の由来など、奥深い♪
お店で飲むことの多いカクテルですが、本書ではおうちでおいしいカクテルを作ること、飲むことを楽しめるレシピはもちろんおいしいカクテルを細やかなコツがまとめられています

・カクテルづくりの基本
・おいしいカクテルをつくるために
・シェイクの技術
・ステアの技術
・ビルドの技術
・カクテルの基本動作
・ホワイトスピリッツ
・ブラウンスピリッツ
・リキュール
・カクテルづくりの機具
・カクテルのグラス
・スタンダードカクテル
・オリジナルカクテル


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