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下ごしらえが一目でわかる野菜の家庭料理

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864円(税込)

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■発行 主婦の友社/昭和54年10月第14刷
■指導 阿部なを、芦原多摩子、河野貞子他

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
四季さまざまに旬を迎える野菜。
本書ではそんな野菜を美味しく食べるレシピを紹介しています。
常備菜、副菜はもちろん、メインにもなるレシピは新しいレパートリーを増やすのに役立つことでしょう♪
豪華な先生方の顔ぶれもうれしいところ

・夏野菜でフレッシュなサラダを
・夏野菜の一品おかず
・いろいろな野菜をとり合わせて
・秋冬の野菜でなつかし煮物
・秋冬野菜の一品おかず
・しゅんの春野菜で酢の物、あえ物
・春野菜の一品おかず
・洋野菜こんな食べ方はいかが
・青菜、きのこ、山いもの下ごしらえと食べ方
・春から夏の山菜のおいしい食べ方
・野菜のつくだ煮を作ろう
・おつまみにもなる即席漬け
・野菜の切り方/基本と飾り切り
・もっと食べよう有色野菜
・便利な目ばかり、手ばかり


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