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新明日のおべんとう

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1,512円(税込)

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■発行 婦人之友社/昭和49年1月再版
■著者 婦人之友編集部

■状態B
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
暖かくなくても美味しい手作りのおべんとう。
どこでもお弁当は買える時代ですが、本書は初めて発行された1973年はまだまだ自宅から持参することが当たり前でした。
子供から大人まで食べるお弁当を栄養のバランスよくそれぞれの年代にあった顔ぶれで作るためのヒントがぎゅっとまとめられた実用的な1冊。
イマドキのレシピ本のようなに写真は少なく白黒ですがお弁当づくりに役立つことでしょう♪

・おべんとうの一言メモ

【おべんとうの主菜になるもの】
・豚肉を主にして
・牛肉を主にして
・とり肉を主にして
・挽肉を利用して
・マトンを使って
・レバーを使って
・コンビーフ、ハム、ソーセージを使って
・魚を使って
・ねり製品を使って
・玉子を使って
・豆腐を使って
・野菜を使って
・ご飯ものいろいろ
・遠足のおべんとう

【副菜になるもの】
・醤油味のもの
・塩味のもの
・酢味のもの
・みそ味のもの
・甘味のもの
・うす味の煮もの
・漬けものいろいろ

【おべんとう向のサラダ】
・ソースいろいろ
・白とみどり色のサラダ
・みどり色のサラダ
・みどり色とクリーム色のサラダ
・赤とみどり色のサラダ
・白と赤のサラダ
・みどり色と赤と黄色のサラダ
・白と赤と黒のサラダ
・         他
【おべんとう向のサンドイッチ】
・肉を使って
・玉子を使って
・チーズを使って
・魚を使って
・野菜、その他


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