洋菓子教室 島津睦子/暮しの設計168
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■発行 中央公論社/９１年４月第５版 ■指導 島津睦子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書込み・汚れもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について おいしいケーキを自分の納得する材料で作る。 それにはおいしく作る基本やデコレーションのコツを知りたいものですね 本書では数々の定番レシピの作り方をていねいに解説しています。 レシピや作り方はもちろん、ケーキについての読みものとしてケーキを知る上でも読み応えのある内容となっているのがうれしいところ♪ ・大好きなフルーツケーキ ・畑からのメッセージ ・小さなチョコレート/プラリネ ・素敵なティータイムの集いに ・コーヒーに合う大人のケーキ ・ワインとビールのための甘くないケーキ ・焼かないデザート ・お気に入りのケーキ皿に ・粉のプレゼント ・ティーゲベック ・日曜日の大きなケーキ ・愛しい人々への願をこめて ・茶懐石に添えてみたいケーキ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
