フルーツを楽しむカッティングとデザート
1,760円(税込)
■発行 柴田書店/９５年１２月第３版 ■著者 平野泰三 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの書き込みはなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 四季折々においしい味を楽しめるフルーツ。 本書では味はもちろん目でも楽しめるカッティングとデザートやジュースのレシピを紹介した1冊。 カッティングの方法は写真付きでていねいに解説してくれているのもうれしいところ。 ・カッティング・バリエーション ・盛り合わせとカッティング/３２例 ・フルーツ・メニュー デザート/１２レシピ ジュース/３１レシピ
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