うかたま VOL.4
880円(税込)
■発行 農山漁村文化協会/０６年１０月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・緩い反り・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。 時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・ 本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。 そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。 本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。 ・一週間分を手づくりするジャムとペースト 【今日はパン日和】 ・どんなパン、焼いてますか？ ・スーパーの食パンと手づくりの食パン材料くらべ ・食パントッピング図鑑 ・日本の小麦だからおいしい/コユキコムギで焼くワルン・ロティのパン ・丸いフランスパン・フォカッチャ・ベーグル風パン ・こゆきルヴァン・くるみいちじくパン ・パンはどうしてふくらむの？ ・冷蔵庫の中、見せてください 【連載】 ・林弘子の四季旬彩食べものづくり ・タイマグラフィールドノート ・大人の家庭科 ・操体法/自分のカラダを自分でなおす ・おかもとさんの元気になるごはん ・おうちで育てるミニ野菜・ベビー野菜 ・食べるんだから知っときたい ・「食べる」を育む ・おおいまちこの週末農園だより ・みうたさんのおやつ
うかたま VOL.4
タイ料理/ウィークエンド・クッキング21
お菓子とパンの百科事典/別冊・主婦と生活
