入江麻木の家庭料理/優しい一皿

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5,400円(税込)

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■発行 中央公論社/昭和59年2月
■著者 入江麻木

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
料理研究家・入江麻木さんの紹介する野菜がたっぷりで素材の持ち味を生かした家庭ならではのくつろぎの味を紹介した1冊。
メイン料理からおいしいデザートまで、いつもの材料がちょっぴり素敵な1品になりますよ♪

・ソースで味わう肉・魚料理
・料理に変化をつけるソースいろいろ
・パイ皮に盛り込んだ料理・お菓子
・ロシアの手打麺/ラプシャ
・貴女のひらめきが生み出す小粋な料理
・生野菜を食べる
・茹でたり、焼いたり、煮込んだり
・野菜プラス肉・魚の旨味を食べる
・心の温もりが伝わるスープ
・ほっこりと優しさが含まれている煮込み料理
・愛すべきもの、それはお菓子

・私がいつも心がけていることを、お話しましょう
・豪華な料理は必要ありません。みんなで楽しい時を過ごせたらそれでパーティーは大成功


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