楽しいお菓子作り モンシェール４ クッキー
1,650円(税込)
■発行 千趣会/発行年不明 ■指導 宮川敏子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みはなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について カタログ通販でおなじみの千趣会。 月々のお菓子やパンを作る道具とセットで届けられていたレシピ集です。（道具は付いていません） ４月はクッキー。 クッキーと言えばそのままつまんでお口にポン！！ですが、本書ではクッキーのデコレーションやタルトレット風、クッキーを組み立てて作るキャンディーボックスなど目にも楽しいアイディアを紹介しています。 いろいろ作って香り高い紅茶とご一緒に♪ クッキー作りのミニ知識はノスタルジックなイラスト付きで。 ＜型抜きクッキー＞ ・まずは生地作りからおぼえましょう ・アイシングでドレスアップ ・ちょっと気取ってタルトレット風 ・アイディアパターンアラカルト ・色と香りのバリエーション ＜いろいろなクッキー＞ ・組み合わせが楽しい冷蔵サブレ ・クリンと丸めたフリークッキー ・リッチな味わい絞り出しサブレ ・カリッと焼きあげたチュイル ・モンシェールメゾン
楽しいお菓子作り モンシェール４ クッキー
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
