手作りパンの本 おいしいパン屋さんの味を手作りで
495円(税込)
■発行 グラフ社/平成１１年２月 ■著者 山本聖 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・裏表紙に折れがあるものの目立った汚れはなく中身はきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について お料理塾シリーズＮＯ.２２ 著者はプロボクサーからパン職人に転身した異色の経歴。 いろんな国のパンや発酵させないお手軽パンまでバラエティ豊かです。 ・イギリスのパン、アメリカのパン（８種） ・フランスのパン、イタリアのパン（１０種） ・ドイツ西アジア、その他の国のパン（８種） ・自然の風味豊かなパン（９種） ・発酵なしのお手軽パン（１７種）他
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
