おいしいパンを焼きましょう

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■発行 主婦の友社/昭和62年6刷
■著者 森山サチ子

■状態B
経年に伴うヤケ・スレがあるものの目立った折れ・切れはなくいい状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
基本のパン(食パン・バターロール)とその応用からバターたっぷりのブリオッシュやデニッシュ、オーブンがなくても作れるパンなど様々なパンが紹介されています。
パン生地で作る蒸しパンは小麦粉で作る蒸しパンとはひと味違った食感です。
他にジャムの作り方やお茶の淹れ方も。
パンを作ることも食べることも楽しめる1冊です。


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あとり文庫雑記帖
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