お客さまにも出せる洋風の一品料理/主婦と生活5月号付録
1,650円(税込)
■発行 主婦と生活社/昭和２９年５月 ■指導 河野貞子、田中徳三郎、常原久彌他 ■状態Ｂ 経年に伴う表紙のスレ・キズ・薄シミ・折れあと・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 西洋料理や洋食が家庭の食卓で楽しむ機会の少なかった時代・・・本書は婦人雑誌「主婦と生活」の付録として発行されました。 家庭で家族やお客さまが集まった際にふるまえるようなちょっとしゃれた料理やデザートが紹介されています。 今見ても手の込んだレシピですが、当時はより「ごちそう」感を感じられたことでしょう♪ ・西洋料理の基礎早わかり ・楽しくいただく煮物料理 ・食欲をさそう焼き物料理 ・栄養満点の揚げ物料理 ・かおり高い洋風蒸し物料理 ・経済的に出来るお惣菜いろいろ ・お客料理と一流店の味覚コンクール
お客さまにも出せる洋風の一品料理/主婦と生活5月号付録
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
