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COOKBOOK/煮たきもののコツ

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1,620円(税込)

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発行 千趣会/昭和49年12月
■指導 河野貞子、筒井載子、本谷滋子他

■状態B
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
女性に人気のカタログ通販「千趣会」
COOKBOOKは冊子とお料理カードを毎月1セットずつ届けるという「COOK クック」の別冊として発行されました。
煮たり蒸したりゆでたり・・・料理の基本的な調理方法のコツとレシピを写真とイラストでわかりやすく解説されているのもうれしいところ
作ること、食べるまでのあれこれに役立つことでしょう

・炊く/ご飯・汁もの
・ゆでる・蒸す
・煮る/肉を煮る
・煮る/魚を煮る
・煮る/野菜を煮る
・煮る/乾物・加工品を煮る
・下ごしらえ/魚貝・肉の下ごしらえ


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