クレープとガレットのとっておきレシピ
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■発行 主婦と生活社/０９年７月第２刷 ■著者 黒川愉子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 気軽にちょっとおなかがすいたときに食べられるクレープやガレット。 日本ではクリームやフルーツなどを合わせたテイクアウトのイメージですが、パリではお店や家庭で食事メニューとして楽しまれています。 本書では温かなワンプレーととして楽しめるレシピを多数紹介しています。 朝ごはんとして、フィンガーフードとして、楽しいおもてなしにいかがですか？ ・おかずクレープとガレット ・ガレットって？ ・ブルターニュのこと ・シードルのこと ・基本のガレット生地/材料と作り方 ・おやつクレープ ・クレープをもっと楽しめるおまけレシピ ・ガレットに合わせたいスープ ・クレープに合わせたいジャムとソース ・クレープのこと ・クレープの包み方レッスン 全５４レシピ
クレープとガレットのとっておきレシピ
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