いろいろな粉でつくるお菓子の本
1,320円(税込)
■発行 株式会社マーブルトロン/０５年８月 ■著者 桑原奈津子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について さまざまな穀物から作られる「粉」 本書ではそれぞれのおいしさを生かしたおいしい焼き菓子やお菓子のレシピを紹介しています。 体によくておいしかったら安心して食べられますね。 自分で食べるのはもちろん、ちょっとした贈り物にも♪ ・お菓子をつくりはじめる前に 【全粒粉】 ・にんじんケーキ ・平焼きパン ・つぶつぶビスケット ・バナナとラズベリーのマフィン 他 【そば粉】 ・パンケーキ ・そばがき ・スコーン ・はちみつのマドレーヌ ・リンゴのケーキ ・蒸しパン 他 【きな粉】 ・焼きまんじゅう ・アーモンドビスコッティ ・きな粉の薄焼き ・パウンドケーキ ・きな粉とナッツのクッキー 他 【はったい粉】 ・栗のロールケーキ ・練りはったい粉 ・ホットケーキ ・げんこつ飴 ・焼きかりんとう 他 【ライ麦粉】 ・オレンジケーキ ・フルーツケーキ ・ブラウニー ・スパイスケーキ ・イチジクのクイックブレッド 【コーンミール】 ・まんまるドーナッツ ・コーンブレッド ・カレーの薄焼き ・おつまみパイ 【米粉】 ・お茶のシフォンケーキ ・ちんすこう ・黒ゴマとココナッツのマフィン ・さくさくレモンクッキー 全４２レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
