スープ 基本の７種/イタリア版 ヨーロッパの家庭料理
2,530円(税込)
■発行 中央公論社/昭和５５年１２月 ■監修 Giuliana Bonomo ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 日本の家庭料理にもあるお家の定番おかず。 本書ではヨーロッパの温かな家庭料理のレシピをまとめています。 寒い季節に体がほっとする滋味深い味を紹介。 身近な材料で体にやさしいスープはおすすめの1品です ・クレープ入りスープ ・グリーンピース入り小形ニョッキのスープ ・冷たいコンソメ ・ポテトボール入りスープ ・魚のブイヨン ・農民風スープ ・かぼちゃのスープ ・レンズ豆のスープ ・大麦入りスープ ・ジェノバ風ミネストローネ ・田舎風ミネストローネ ・ハム入りパスタのスープ ・アスパラガスのクリームスープ ・ラタトゥイユ ・アンチョビのスープ ・トマトのスープ 他全５９レシピ
スープ 基本の７種/イタリア版 ヨーロッパの家庭料理
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
