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下ごしらえのコツつき 野菜のおかず500種/主婦の友生活シリーズ

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1,620円(税込)

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■発行 主婦の友社/昭和50年11月
■指導 飯田深雪、河野貞子、大滝富美子他

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
家庭でおいしい料理を食卓に並べるアイディア満載の主婦の友生活シリーズ。
本書では四季折々に旬を迎える野菜をおいしく食べるレシピや献立が多数紹介されています。
いつもの食材をつけ合わせやソース、スパイスを使ってバリエーション豊かに仕上げれば食べる人も喜びます。
日々のおかずやお弁当、おもてなし料理のヒントに♪

・田村平治の四季の煮物
・飯田深雪のバラエティーサラダ
・河野貞子の酢の物、あえ物
・材料別野菜料理245種
・おふくろの味のコツ
・若い家庭のお漬け物
・自然を味わう野草・山菜の食べ方
・料理がはえる飾り切りと基本の切り方
・野菜をむだなく使いこなすかい方、保存、やりくりの知恵
・野菜のやさしい栄養学と調理のコツ
・窓べや1坪菜園で手軽にできる小物野菜
                    他


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