世界のおかし作り/ミニレディ百科シリーズ17
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■発行 小学館/昭和５７年２月第７刷 ■著者 今田美奈子 ■カット 市川みさこ、中原千束、新美りつ他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 料理研究家・今田美奈子さんが監修した1冊。 世界各国の代表的なケーキや焼き菓子、冷菓など多数紹介しています。 ところどころにちりばめられたイラストも昭和レトロで懐かしくて新しい感じ♪ ・フランスのおかし ・リヒテンシュタインのおかし ・イギリスのおかし ・スイスのおかし ・ドイツのおかし ・オーストラリアのおかし ・スウェーデンのおかし ・イタリアのおかし ・クリスマスのおかし ・アメリカのおかし 全29レシピ ・おかし用語事典 ・おかしの材料のこと ・おかし作りを楽しくする型のいろいろ ・使いやすいおかし作りの道具 ・おおきな道具
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
