やさしくたのしいお菓子づくりの本/手づくりのフランス菓子特集
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■発行 婦人生活社/昭和５２年４月 ■著者 島静代 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭で気軽に作れるようになったお菓子やケーキ。 その製法や味は世界の各地に存在しますが、本書ではフランス菓子のレシピをまとめています。 作り方やポイントはかわいいイラストで紹介されているのもうれしいところ 指導はフランス料理家の島静代さんです。 ・オーブンなしでも1〜2時間あれば作れるお菓子です ・こんなにレパートリーがふえてもオーブンなしです ・オーブンを使えばあなたはもう、小さなお菓子やさん ・今日のうちに下準備。明日焼きたての香りを楽しみに ・冷たいお菓子や飲みものも手作りでひときわ爽やかに 全61レシピ ・道具を知り材料を吟味する/これがお菓子作りのコツ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
