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肉・魚・野菜材料別おかず/デラックス決定版

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1,944円(税込)

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■発行 主婦と生活社/昭和53年8月第2刷
■指導 飯田深雪、茂出木心護、大滝富美子他

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・背少イタミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
家庭でおいしいものを食卓へ・・・今も昔も料理を作る人の気持ちは同じ。
本書では材料別に安くておいしくて早く作れるレシピをバリエーション豊かに紹介。
素材別に紹介されているので冷蔵庫の中身と相談しながらおいしい料理を作ることができます。
「家庭料理のバイブル」としてぜひお手元に♪

・おもてなしにもなるおなじみの肉料理の基礎のコツ
・材料別肉のおかずカード
・じょうずな肉の選び方、買い方、扱い方
・おなじみの魚を使った魚の下ごしらえとおかず
・魚のじょうずな買い方、扱い方
・200カイリ時代の魚とおいしい食べ方
・お魚栄養メモ
・田村平治の四季の味
・飯田深雪のバラエティーサラダ
・河野貞子の酢の物、あえ物
・材料別野菜料理220種
・おふくろの味のコツ
           他


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