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COOKBOOK/盛りつけのスケッチブック

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1,944円(税込)

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■発行 千趣会/昭和47年1月
■指導 土井勝、河野貞子、森山サチ子他

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
女性に人気のカタログ通販「千趣会」
COOKBOOKは冊子とお料理カードを毎月1セットずつ届けるという「COOK クック」の別冊として発行されました。
お料理はもちろん、盛りつけやとりわけ方のポイントなどイラストで解説されているのもうれしいところ
作ること、食べるまでのあれこれに役立つことでしょう

【食卓のマナー】
・日本料理/土井勝
・西洋料理/河野貞子
・中国料理/張掌珠
・お菓子・フルーツ/森山サチ子

・食器のいろいろ
・食器の選び方
・盛りつけのヒント
・食器の文化史


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